แชร์สูตร บวบเหลี่ยมผัดไข่ใส่กุ้ง

สวัสดีค่ะ มาแชร์สูตรบวบผัดไข่ของที่บ้านค่ะ    ง่ายมากๆค่ะ มีประโยชน์ด้วย  รูปเยอะหน่อยนะคะ


มาดูวัตถุดิบกันค่ะ

ไข่ไก่  3 ฟอง
กุ้ง 150 กรัม
บวบเหลี่ยมปอกเปลือกแล้ว 300 กรัม
น้ำมัน 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย  1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา  1 ช้อนชา
น้ำตาล 1/2 ช้อนชา

วิธีทำ
สูตรเราทอดไข่แล้วตักออกพักทิ้งไว้ค่ะ  เราทอดสุกแค่ 80% นะคะ บางส่วนยังเป็นไข่มะตูมอยู่ค่ะ


จากนั้นผัดกุ้งกับบวบให้เข้ากัน  แล้วปรุงรสค่ะ

ผัดจนนิ่มแล้วให้ใส่ไข่กลับลงไปแล้วคลุกให้เข้ากันค่ะ

สามารถชมวิธีทำแบบละเอียดได้ตามลิงค์ข้างล่างค่ะ